co to jest melasa

co to jest melasa

Pytania i Odpowiedzico to jest melasa
Zespół Qlix Personel zapytał 6 miesięcy temu

Melasa jest to uboczny produkt, powstający podczas wyrobu cukru. Przybiera postać gęstego syropu. Kolor melasy to ciemnobrązowy. Cukier spożywczy wytwarza się z buraka cukrowego lub z trzciny cukrowej, dlatego wyróżnia się melasę buraczaną i melasę trzcinową. Melasa zawiera dużą ilość sacharozy. Sama melasa jest wykorzystywana do wytwarzania alkoholu, drożdży oraz kwasów, np. kwasu cytrynowego. Użytkowanie melasy jest dosyć kontrowersyjne. Dodawana jest do paszy, kiedy podobnież zawiera całe bogactwo składników mineralnych, zbawiennych dla zdrowia człowieka. Melasa zdatna do spożywania przez człowieka jest to melasa ekologiczna, pozbawiona siarki. Melasa jest stosowana przez rolników jako dodatek do karmy dla zwierząt. Kiedyś, rolnicy otrzymywali ten produkt za bezcen z cukrowni. Dla innych melasa jest „czarnym złotem” i stanowi doskonały dodatek dla zdrowej diety człowieka. Według niektórych badaczy, to melasa powinna być stosowana w żywności, zamiast cukru, który jak wiadomo, ma działanie niekorzystne dla zdrowia, jest tuczący i powoduje choroby.

Twoja odpowiedź

18 + 14 =

Ostatnie pytania

Pytania z odpowiedziami