jak przygotować ziemniaki

jak przygotować ziemniaki

Pytania i Odpowiedzijak przygotować ziemniaki
Zespół Qlix Personel zapytał 2 lata temu

Ziemniaki są warzywami, które najczęściej goszczą na polskich stołach. Jesteśmy uważani też za „ziemniaczane zagłębie”, gdyż produkujemy bardzo dużo dobrych gatunkowo kartofli na eksport. Sami też doskonale wiemy, jak przygotowywać ziemniaki, by były smaczne i sycące. Wykorzystujemy je najczęściej w postaci puree jako dodatek do mięs czy ryb głównego dania. W tym celu obrane ziemniaki wrzucamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu można utłuc je z dodatkiem odrobiny masła, śmietany lub jogurtu. Jeśli lubimy można doprawić je rozmarynem lub tymiankiem, co nada im oryginalnego smaku. Ugotowane i pokrojone w plastry ziemniaki mogą stać się też podstawą do przygotowania zapiekanki ziemniaczanej. W tym celu w żaroodpornym naczyniu warstwami układamy poszatkowaną kapustę, ziemniaki, pokrojoną w plastry marchew i wędzony boczek w kawałkach. Całość posypujemy obficie posiekaną cebulą, doprawiamy solą i pieprzem. Na wierzch, opcjonalnie, wbić możemy kilka jaj. Całość zapiekamy w piekarniku około 30-40 minut.

Twoja odpowiedź

4 + 7 =