Jak zrobić ciasto na pizze

Jak zrobić ciasto na pizze

Pytania i OdpowiedziJak zrobić ciasto na pizze
Zespół Qlix Personel zapytał 2 lata temu

Ciasto na pizze można zrobić według wielu przepisów, różnią się one detalami i sposobem wyrabiania, każdy musi znaleźć swój idealny przepis, według smaku który preferuje. Oto przykładowa receptura: do przygotowanego naczynia wsypujemy dwie i pół szklanki mąki tortowej, osobno rozrabiamy trzydzieści gram drożdży, po czym zalewamy je połową szklanki letniego mleka oraz połową szklanki letniej wody. Drożdże w płynami należy bardzo dokładnie wymieszać, aż całkowicie się rozpuszczą, później wlać je do miski z mąką, dodając jeszcze szczyptę soli oraz łyżeczkę oleju. Wszystko razem dobrze wyrabiamy przez około piętnaście minut, do momentu, aż nie będzie się przyklejało do dłoni a jednocześnie nie będzie zbyt suche. Ciasto musi rosnąć w cieple przez mniej więcej godzinę, by uzyskać puszyste ciasto. Po wyrośnięciu, formujemy ciasto i dodajemy ulubione składniki, przykładowo: szynkę, ser, pieczarki, cebulkę, oliwki, kiełbasę, kukurydzę, ananas oraz przyprawy- majeranek, zioła prowansalskie czy oregano.

Twoja odpowiedź

14 + 1 =

Ostatnie pytania

Pytania z odpowiedziami