jak zrobić cydr?

jak zrobić cydr?

Pytania i Odpowiedzijak zrobić cydr?
Zespół Qlix Personel zapytał 2 lata temu

Cydr to alkohol robiony na bazie owoców, najczęściej jabłek. Przygotowanie nie jest trudne, jednak pochłania trochę czasu i musimy być cierpliwi. Potrzebujemy kilku składników, które są niezbędne w tworzeniu tego typu wina. Tak więc potrzebujemy: pięć jabłek słodkich, dwa jabłka kwaśne, jedno jabłko dzikie, drożdże do wina lub wina, pożywka oraz urządzenie fermentujące. Pierwszy etap to tworzenie soku. Musimy wycisnąć sok z naszych jabłek, możemy użyć do tego sokowirówki. Następnie filtrujemy wydobyty sok. Następny krok to fermentacja główna. Wlewamy nasz sok do fermentora, dodajemy pożywkę wraz z drożdżami. Przymykamy wszystko korkiem wraz z rurką fermentacyjną. Fermentacja powinna trwać do tygodnia czasu w temperaturze pokojowej. Kolejny etap to butelkowanie. Rozlewamy nasz cydr do szklanych półlitrowych butelek po piwie. do każdej butelki dodajemy po cztery gramy cukru. Po tej czynności odstawiamy butelki w temperaturze pokojową na kilka dni, przenosimy je potem w chłodne miejsce na około trzy tygodnie.

Twoja odpowiedź

18 + 13 =